Si has llegado hasta aquí, es porque vas a pasar unas horas o unos días en Sofía, y necesitas saber los sitios en los que comer y tomar algo en la capital de Bulgaria.
Te gustará saber que en general, Sofía tiene una calidad precio para la comida y la bebida brutal. Prepárate, porque en Sofía, se come mucho y muy bien.
Dentro del itinerario de todo lo que ver en Sofía, también tendrás que buscar restaurantes y bares que de verdad merezcan la pena, y, sobre todo, que tengan comida tradicional búlgara para probar sus sabores. No te preocupes, te voy a dar una lista de los lugares que más me gustaron durante mi visita a Sofía.
Platos tradicionales y bebidas típicas de Bulgaria
La gastronomía búlgara es una mezcla entre cocinas de los Balcanes y de Grecia/Turquía, lo que hace que sea una comida riquísima. Para que no te compliques, te dejo una lista con los platos más tradicionales de Bulgaria. Así, sabrás lo que pedir en los restaurantes a los que vayas.
- Ensalada Shopska: La verás en casi todas tus comidas, ya que muchas veces te la sacan como entrante. Es el plato nacional, y está compuesta de pepino, pimiento, tomate y queso rallado.
- Banitsa: Es el desayuno tradicional de Bulgaria. Consta de un hojaldre relleno con queso y huevo. De todas formas, aunque no sea para desayunar siempre es buena hora para probarlo.
- Mekitzi: Son una especie de tortas con masa fina, a las cuales se les echa mucho azúcar glass. El mejor sitio para probarlas es si haces una excursión al Monasterio de Rila.
- Tarator: Una sopa my refrescante, hecha de yogur búlgaro, pepino y ajo. Se suele consumir más hacia la época de calor en verano.
- Carnes a la brasa: En la mayoría de restaurantes de Sofía hacen una carne a la brasa buenísima. Os recomiendo pedirlas en cualquiera de los restaurantes que os recomiendo más abajo.
- Las cervezas de Bulgaria: No puede faltar en este post decir cuáles son las cervezas que te tienes que pedir en los bares y restaurantes de Sofía. Kamenitza es probablemente la más histórica, una cerveza que no es ni muy amarga ni muy dulce y que entra perfectamente. Después está la Zagorka, que es un pelín más amarga, la cual es la mayor rival de la anterior. Por último, está la Ariana que es la cerveza más vendida de Bulgaria entre las clases trabajadoras. Son las tres cervezas más populares de Bulgaria.
- Rakia: Básicamente es aguardiente. Es la bebida con graduación alta nacional que se toma a sorbitos pequeños en los pubs. Como te imaginarás, está bastante fuerte, así que no es para todos los públicos.
Dónde comer en Sofía: Mejores restaurantes típicos
Hadjidragana, la taberna más búlgara de Sofía
Este restaurante es al que iría si solo pudiera comer una vez en Sofía. Es decir, para mi refleja fielmente la comida tradicional de Bulgaria, y, estando en pleno centro, es una parada gastronómica casi obligatoria.
Es un sitio muy acogedor, en el que hay un ambientazo espectacular. El propio restaurante se encuentra en una bodega restaurada. Como en todos los restaurantes, hasta hace poco tiempo se comía más barato (sigue siendo barato, no os preocupéis), pero con el cambio al Euro el 1 de enero de 2026, ha habido un poco de inflación en todo el país.
Hadjidraganov's Houses, otro lugar donde comer en Sofía
Es un complejo de cuatro casas tradicionales del Siglo XIX. Cada una representa un estilo de arquitectura de distintas ciudades búlgaras.
Es verdad que es de la misma cadena que el anterior, pero en sí son diferentes. Sigue habiendo comida tradicional búlgara y hay mogollón de ambiente, inlcuso con músicos tocando en directo, lo que me recordó a las comidas y cenas que experimenté en Belgrado.
Happy Bar and Grill, comida tradicional más moderna
Es una cadena de restaurantes enorme a nivel nacional, pero no te imagines nada de comida rápida o algo por el estilo. Es una institución en el país y en la ciudad y nunca te va a fallar. Tiene una calidad precio buenísima, y siempre está a petar, a pesar de que muchos de sus locales son enormes.
Es una cadena mucho más moderna que los dos sitios anteriores, por lo que es el contraste perfecto sin salirte de lo que más nos interesa, probar la comida típica de Bulgaria en su capital.
Mercado de las mujeres, la comida callejera de Sofía
Es probablemente el lugar más barato de Sofía si quieres comer algo. Tienes desde puestos de comida típica hasta kebabs. Es una mezcla de culturas brutal.
Yo aquí me comí unas salchichas búlgaras a la brasa espectaculares. Es una pena no tener foto, ya que empezó a llover y me las zampé enseguida. Como el propio mercado es un sitio al que venir, simplemente para verlo o comprar, ya se aprovecha para comer. Un planazo.
Dónde tomar algo en Sofía
Bar Friday, el corazón del tardeo en Sofía
Es uno de los bares más legendarios de Sofía. Tiene un ambiente muy bueno los findes, cuando se acercan tanto locales como extranjeros a disfrutar de la tarde noche.
Suelen tener música ambiente y las cervezas y las copas están bien de precio para ser un bar de copas.
Hambara, el bar secreto iluminado por velas
Este es uno de los sitios más especiales de Sofía. Es un bar escondido en un patio interior que no tiene luz eléctrica.
Es una pasada ver cómo se ilumina exclusivamente con cientos de velas. Eso sí, aquí no te esperes copas muy elaboradas como en el Friday, puesto que es un bar que tiene unas pocas cervezas y las bebidas más típicas para copas, y ya está.
Sin duda es un sitio por el que tienes que pasarte si tienes unas horas en la capital búlgara.
One More Park Bar, buscando la tranquilidad
Este bar es una versión bastante más relajada de la tarde noche de Sofía. Suele estar más lleno tirando al verano, cuando hace mejor tiempo, ya que está un poco alejado del centro, en un parque.
Tienen sillas, sofás y mesas de madera que son perfectas para echarte unas copas tranquilamente por la tarde, relajándote después de un día de turismo por la capital
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